Så där ja så var det Februari!
Februari som på något vis, fastän den är den kortaste månaden känns som den mest gråa och längsta månaden på hela året, när jag tänker efter kvalar november in rätt bra i den kategorin med. Det här gråa vädret och avsaknaden av ljus kan göra vem som helst deprimerad, mörkt på morgonen och dagarna känns mest som om dom regnar bort. Nu ska jag sluta innan jag börjar låta som en Thomas Ledin sång!

I allafall så kan man behöva pigga upp sig med små glädjeämnen under denna månaden, det är rent av obligatoriskt att se till att man har ett dagligt intag av choklad för att förgylla vardagen något. 

En dag som iallafall är lite speciell är ju alla hjärtans dag som infaller den 14 Februari och som jag i ett antal år har fått fira ensam då mannen alltid brukar vara i sälen och åka skidor. Eftersom enda sättet jag tycker man ska susa ner i en backe för är i en pulka och undviker allt vad skidor heter så brukar jag stanna hemma. Skidmänniskorna brukar inte se så blidt på folk som susar ner med pulka i skidbackarna.. Konstigt för det är ju det allra roligaste! I alla fall i år för första gången på väldigt länge kommer mannen hem tills alla hjärtans så jag har så klart redan nu börjat fundera ut desserter.
Så först ut är en alldeles förträffligt fantastisk dessert med den lenaste chokladmousse jag vet och som är omöjlig att misslyckas med. Och kombinationen Choklad-Hallon-Baileys får vem som helst på fall jag lovar!