Sugar Coated -

Busenkel Supersnabb Citronfudge

| Postat i: citrus, fudge, godis, påsk
scroll down for english
Här kommer världens enklaste fudgerecept som du enkelt slänger ihop, vi pratar max 15 min okej den ska stelna ett par timmar men arbetsinsatsen är minimal och det gillar vi, särskilt när resultatet blir som en mjukare variant av fox kolor. Jag älskar Foxkolor så fudgen som nu vilar i kylen och som ska räcka till lördag.. Den, ja den kan behövas göras om igen och igen och igen.. För jag hör fler som är ute och smyger i köket.  
Vill man tillsätter man en droppe citronolja, har man inte det går det bra att utesluta den, se bara till att du använder dig av en ekologisk väl mogen citron, och tänk på att bara riva det gula av skalet. Och eftersom det var den svåra delen i det här receptet så hoppar vi direkt till det enkla-Receptet!
 
 
 
Till en 20x20 form 
 
1 burk kondenserad mjölk
400 gram vit choklad av bra kvalitet
1 msk smör
1 ekologisk citron.(skal och saft)
1 droppe citronolja
2 dl minimarshmallows
 
Tvätta Citronen och finriv sedan skalet. Bara det gula.
Hacka den vita chokladen och lägg den tillsammans med smör och den kondenserade mjölken i en skål som tål microvågsugn.
Micra på medeleffekt i 30 sekunder. Tag ut och rör försiktigt. Har inte allting smält micrar du i ytterligare 30 sekunder, tar ut och rör. Fortsätt så tills all choklad är smält. I min micro tog det sammanlagt två minuter.
 
Rör sedan ner rdet rivna citronskalet, saft och en droppe citronolja. 
 
Klä en 20x20 form med plastfolie och bred ut fudgen jämt. Tryck fast minimarshmallows och ställ i kyl 3-4 timmar. Skär sedan i bitar.
 
English
 
1 can (397g) Sweetened Condensed Milk
400 grams of White Chocolate, good  quality, chopped
1 tablespoon of butter
1 Lemon, zest and juice
A drop of lemon oil 
About 1 cup of mini marshmallows.
 
Put the condensed milk, chopped white chocolate and butter in a microwave safe bowl. Microwave on medium for 30 seconds take it out and stir. Repeat untill all the chocolate is incorperated into the milk. 
Stir in lemon zest, juice and lemon oil. Pour into a lined  (20cm / 8")  cake pan - or similar then sprinkle with mini marshmallows. chill 4 hours or until firm. Cut into pieces
Done. Super easy and so delicious!
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Tidigare inlägg