Längsta namnet på något jag bakat någonsin.. Har försökt korta ner det men allt måste liksom vara med för allt beskriver ju precis vad denna brownien är den är precis så där oooey gooey seg,tung,kompakt,fudgig,chokladig som jag vill ha den lägg till bitar av choklad och virvlar (eller ja här blev det visst ett helt lager) av jordnötssmörs frosting som bakats tillsammans med brownien.. ja ni förstår ju, det går inte att korta ner namnet!

En brownie för mig är något mer kompakt än en kladdkaka, mer fudgeig, bara mer helt enkelt. Och efter att ha prövat en massa recept tagit lite här å tagit bort lite där lagt till lite från det och det recepetet  och lagt till lite till av vad jag har saknat så har denna brownie trixats fram, och den innehåller MYCKET kakao och blir klart bäst av en kakao av bra kvalitet jag har använt mig av valrhonas kakao.  Servera den gärna ihop med ett glas iskall mjölk den är dessutom ännu godare efter en dag i kylen så den passar utmärkt att baka i förväg men det är svårt att hålla sig tills nästa dag.. bara smeten är så god att man har lust att äta den skedvis! 

Om det skulle finnas någon kvar efter en dag eller två så är den supergod tillsammans med en stor kula vaniljglass och lite varm chokladsås hälld över kanske några extra jordnötter.. Låter som en perfekt helg efterrätt i mina öron!