" Christmas Crack" Eller helt enkelt beroende framkallande gott Godis
Christmas Crack kallas dessa helt fantastiskt goda och enkla godisar som är vansinnigt beroendeframkallande ocg dessutom farligt enkla att göra! Perfekt nu till Jul. Vanligtvis tror jag att dom bara görs med saltiner, tofffe och choklad men lägger man dessutom til ett lager jordnöttsmör är det rena himmelriket kan jag säga! Dessa har numera en självklar plats på godisbordet, både till jul och Halloween. Kan även upplysa om att de passar perfekt till ett glas champagne men å andra sidan vad gör inte det! Här kommer iallafall Julens enklaste och kanske tillochmed godaste godis. Sött salt knapprigt och Choklad.. Vad mer kan behövas!
Till en långpanna behöver du ( jag har även delat receptet på hälften och gjort i en mindre form och det funkade bra det med)
1 paket saltiner
200 gram smör
2,5 dl farinsocker
2,5 dl farinsocker
1 dl jordnötssmör ( jag använde crunchy)
150-300 (beroende på hur tjockt chokladtäcke du vill ha) gram choklad av valfri sort, jag använde mörka chokladknappar. Använder du choklad i kaka så behöver du finhacka den först.
Lägg bakplåtspapper på en långpanna och lägg ut saltinerna ganska tätt men ändå med lite mellanrum.
I en kastrull värmer du på medelvärme smör och farinsocker tills det börjar koka, låt koka 3 min utan att röra. Häll sedan detta över dina saltiner. Ställ in i ugnen på 200 grader i 5 min Under tiden värmer du jordnöttsmöret lätt i micron så att det blir lite mer lättflytande ( detta kan även göras på spisen i kastrull). Ta ut formen från ugnen och häll jordnötssmöret över bred ut det med hjälp av en sked. Strö sedan chokladen i ett jämt lager över. Ställ tillbaka in i ugnen i 1 min och tag sedan ut och ställ svalt i ca en timma. Bryt sedan i lagom stora bitar. Klart!
