En underbar sak med hösten är alla härliga äpplen som växer i mina svärföräldrars trädgård.

Vi brukar få komma dit och plocka hur mycket vi vill. Och med ett stort och ett litet barn är det ett härligt sätt att få spendera en söndagseftermiddag, ute i lite fuktigt lagom kyligt höstväder bland alla sprakande färger och prasslande löv. För att inte tala om alla äpplen som även små händer når. Några i spannen och väldigt många i munnen. För mig är det här den bästa avkoppling som finns, tid tillsammans med mina barn i en stor och härlig trädgård!

 

Av äpplen kan man göra mycket gott, i skafferiet står nu både chutney och äpplemos, och i frysen huserar äpplepajer tillsammans med muffins. Några muffins som blev extra bra är dessa Applepie cupcakes med Chaifrosting och apple syrup.